Projenin Tanımı:

Sökerler Gıda Soğuk Hava Deposu Hayvancılık Sanayi Ve Ticaret Limited Şirketi Haziran 2000’de 16.000 m2 alanda üretime başlayan Sökerler Gıda Soğuk Hava Deposu sahip olduğu bilgi ve tecrübeyi, siz değerli müşterileri ile paylaşmanın heyecanını duyar. Kurulduğu günden itibaren Soğuk Hava Depoculuğu konusunda uzman kadroya sahiptir.

Konya – Karaman Bölgesi 2014-2023 Bölge Planı raporuna göre Konya Karaman Bölgesi 700 bin tona yaklaşan üretimi ile ülkemiz meyve üretiminin %5’ini karşılamaktadır. Üretim miktarı açısından etkin bir noktada olmamıza karşın ağaç başı verimlerimiz ülke ortalamalarının altındadır. Bölgede ulusal ölçekte rekabetçi olan başlıca ürünlerimiz arasında elma, üzüm, vişne ve kiraz bulunmaktadır. Bu dört meyve bölgede toplam meyve üretiminin %90’ ını oluşturmaktadır.

Ülke toplam üretim miktarları içinde Bölgenin aldığı paya bakıldığında, kiraz ve vişne üretiminde 3.sırada, elma üretiminde ise 2.sırada yer almaktadır. Son yıllarda, ekiliş alanlarına bakıldığında; Bölgede özellikle elma, kiraz, vişne, ceviz, badem, çilek ve zeytin alanlarında da ciddi artışlar olduğu görülmektedir. Konya Karaman Bölgesi meyve ve bağcılık üretiminde Türkiye’de önemli bir yere sahip olmasına ve ulusal/uluslararası talebi yüksek olan ürünleri üretmesine karşın verim, kalite, standardizasyon ve pazarlama sorunları yaşamaktadır. Bölgede öne çıkan meyvelerden, elma ve kiraz üretim alanlarının büyüklüğü ve elde edilen toplam ürün miktarları açısından değerlendirildiğinde, rekabetçi olmalarına karşın üretilen birçok üründe olduğu gibi verimleri Türkiye ortalamalarının altındadır. Bölgemiz geniş bir coğrafi alanı kapladığından her ilçenin ekolojik özellikleri birbirinden önemli derecede farklılık göstermektedir. Bu nedenle ekolojik istekleri de birbirinden farklı olan meyve türlerinin farklı ilçelerde üretim, verim ve kaliteleri farklılık arz etmektedir. 2013 yılı Meyvecilik eylem planına göre; bölge geneli olarak bakıldığında; Türkiye verim ortalamalarının altında verime sahip olduğumuz ceviz ve çilekte bazı ilçelerimizin ülke ortalamasının çok üstünde verim elde ettiği görülmektedir.

Bu Web Sitesi T.C. Mevlana Kalkınma Ajansının desteklediği SÖKERLER GIDA FİRMASININ BİLGİ VE TEKNOLOJİ ODAKLI KAPASİTE ARTIŞ PROJESİ kapsamında hazırlanmıştır. İçerik ile ilgili tek sorumluluk SÖKERLER GIDA SOĞUK HAVA DEPOSU HAYVANCILIK SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ’ne aittir ve T.C. Mevlana Kalkınma Ajansının görüşleri yansıtmaz.